Bahan :
* Sticky Rice Cake (sesuai selera)
* 2-3 buah bawang putih (cincang halus)
* 1/2 bawang bombai (cincang kasar)
* 1/2 wortel (dipotong miring)
* Chili papper flakes (sesuai selera)
* 3-4 Gokujang ( kalo dak ada bisa diganti saos sambel biasa)
* 1 sdm Sesame oil
* 2 sdm sugar
* 1 sdm soy souce
* sesame seed ( secukupnya)
* Blackpapper (secukupnya)
* 3 cup air
* 1 daun bawang (diiris miring)
Cara membuatnya :
+ Siapkan sticky Rice cake. didihkan dengan 3 cup air. setelah itu angkat dan diamkan sesaat.
+ siapkan mangkok. campur soy souce,sesame oil,sugar,bawang putih,chili pappers flakes,gokujang,sesame seed,blackpaper. diaduk-aduk menjadi satu hingga menjadi seasoning.
+siapkan wajan. masukkan bawang putih,wortel,ricecake ke wajan. lalu masukkan seasoning tersebut diwajan. tambahkan air kurang lebih 1/2 gelas tutup dan diamkan sampai mendidih. sampai wortel empuk dan air menjadi asat(berkurang). setelah itu aduk sampai rata kemudian tambahkan daun bawang. kembali aduk.
Setelah itu sajikan....
Selamat mencoba....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar