All Stuff

 

Waffle ice cream 2 biji Rp 15.000 (blm termasuk ongkos kirim) tersedia 3 macam warna,orange biru tua dan ungu tua

 

Jusser manual @8.500(belum termasuk ongkos kirim)

 

Sendok takaran Pink 1 set @9.500 ( belum termasuk ongkir)

 

Spatula karet @ 3.500(belum termasuk ongkos kirim) minimal pembelian 3 buah.

 

Sendok takaran Hitam 1 set @9.500(belum termasuk ongkir)

 

Sendok warna-warni 1/2 lusin Rp. 9.500 (belum termasuk ongkos kirim)

 

Cetakan kukus warna warni 1 lusin @11.500 (belum termasuk ongkos kirim)

 

Soup spoon @2.250( belum termasuk ongkos kirim)

 

Spatula plastik @1000 (belum termasuk ongkos kirim) minimal pembelian 1/2 lusin atau 6 buah.

Resep Kimbap (김밥)--Korea Food

Bahan isian :

 - 6 lembar  rumput laut kering (dried seaweed)/ biasa dijepang disebut Nori

 - 300 gr Daging ayam yang sudah direbus dan disuwir-suwir

 - 1 buah wortel yang dipotong-potong dadu memanjang korek api ( ditumis dengan garam sebentar saja)

 - 1 buah ketimun, potong kotak dadu memanjang sepanjang dan sebesar pickled radish dibuat acar

Bahan Daging Ayam :

* 2T(teaspoon) gula pasir

*4T (tea spoon) kecap asin

*2T (teaspoon) ricewine (kalo ada. kalo tidak ada gak usah dipake)

*secukupnya biji wijen

Bahan nasi :

 - 1 mangkok besar nasi matang dicampur dengan 1/2 mangkok ketan

 - 1 sdt garam

 - 2 sdm minyak wijen (sesame oil)

 - 1 sdm vinegar

 - 1 sdm biji wijen (sesame seeds)

Cara menggulung kimbap dengan menggunakan sushi/kimbap mat

Cara Membuat :

- didalam mangkok, campur nasi+ketan yang sudah dimasak dengan garam, minyak wijen, vinegar dan biji wijen 

- aduk-aduk hingga merata

- siapkan selembar rumput laut kering di atas sebuah sushi/kimbap mat ( nori)

- taruh merata adonan nasi di atas sushi/kimbap mat dengan ketebalan sekitar setengah senti

- susun satu persatu bahan isian di atas nasi (1 buah per item isian)

  untuk ayam ditabur sepanjang isian yang lain

- kemudian gulung; untuk merekatkan, beri sedikit nasi pada bagian ujung lembaran rumput laut

- tekan kuat-kuat agar gulungan kimbap memadat 

- lumuri permukaan gulungan kimbap dengan menggunakan minyak wijen

- potong-potong gulungan kimbap dengan ketebalan kurang lebih 1 cm

- kimbap siap untuk disajikan

Selamat Mencoba ya!

Cumi Saos Padang

CUMI SAOS PADANG
Behan:
300 gr Cumi Basah, potong2 lumuri air jeruk, sisihkan
sedikit air, kira2 75 ml
Minyak untuk menumis

Bumbu:
3 siung bawang putih, keprek
2 cm jahe, keprek
1/2 bombay, iris
2 batang daun bawang, iris
2 sdm saos Tomat
3 sdm saos Cabe
1/4 sdt Garam
1/2 sdt Lada bubuk


Cara Memasak:

1. Tumis bawang Putih, Jahe sampai harum
2. Masukkan cumi
3. Masukkan air masak cumi kira-kira 7 mnt
4. Masukkan Bombay, tambahkan semua saos, garam dan lada bubuk
5. Masukkan daun bawang
6. Masukkan air sedikit saja ( karena saat dimasak cumi mengeluarkan air)
7. Masak cumi kira-kira 5 menit

*Berhubung saya suka makan pedas, jadiya tidak menggunakan saos tomat.langsung ke saos cabe.*

Resep Gudangan

Bahan Sayur :
* wortel dipotong korek api lalu di rebus
*kacang panjang direbus
*Kangkung direbus
*Bayam di rebus


Bahan  ( Bumbu Kelapa ) :
* Kelapa muda parut, 300 gram
* Bawang putih, 7 siung
* Kencur, 2 cm
* Daun jeruk purut, 4 lembar
* Gula pasir, 1 sendok teh
* Garam, secukupnya
* Cabai merah 3 buah
*cabai rawit 5 buah


Pelengkap :
* Telur rebus dibagi menjadi 2

Cara membuat Nasi Gudangan :

1. Panaskan air, rebus daun kangkung, bayam,kacang panjang,dan wortel dengan sedikit garam. Masak hingga daun lunak. Angkat, tiriskan, iris halus. Sisihkan.
2. Bumbu kelapa : Tumbuk semua bahan bumbu kelapa hingga halus. Tambahkan kelapa parut, aduk rata.
3. Campur wortel,kangkung, bayam dan kacang panjang dengan bumbu kelapa, aduk rata. Sisihkan.
4. Letakkan nasi putih di atas piring saji, tambahkan campuran wortel,kacang panjang,bayam dan wortel
5. sajikan dengan nasi putih hangat

selamat mencoba

* resep ini diperuntukan bagi pencinta pedas/cabe.*

Rujak Gohu Mangga ( manado recipi )

BAHAN:
500 gr mangga mengkal (setengah matang), potong lebar
2 sdt garam
400 cc air
1 sdm cuka ( bisa diganti dengan air lemon)
BUMBU HALUS:
3 cabai merah keriting
4 cabai merah besar
2 cm jahe
75 gr gula pasir/gula merah
1 sdt terasi
1 sdt garam
CARA MEMBUAT:
1. Lumuri mangga dengan garam, cuci bersih.
2. Masak air dengan bumbu halus sampai mendidih, angkat dan saring)
 3. Setelah bumbu dingin, campur dengan cuka, aduk rata.
4. Masukkan mangga, aduk rata. Diamkan kurang lebih selama 1 jam sampai bumbu meresap.
5. Sajikan dingin, biasanya disajikan dengan cemilan kue.

Untuk: 7 orang

*seharusnya Gohu ini menggunakan pepaya mengkal ( setengah mateng), Pepaya bisa diganti dengan buah mangga jika tidak menyukai buah pepaya mengkal.*

Bumbu

 

Biji wijen 1/4 kg @Rp 8.500. 1/2 kg @Rp 17.000. 1 kg @Rp 33.500

Parsley 25 gr @10.500

 

Basil 25 gr @10.500 (belum termasuk ongkir)

 

Thyme shredded 25 gr @10.500 ( belum termasuk ongkir)

 

Bay leaves 25 gr @7.500 (belum termasuk ongkir)

      

 

Green tea powder 25 gr @17.500 (belum termasuk ongkir)

 

Origano 25 grm @10.500(belum termasuk ongkir)

 

Rosemary 25 gr @10.500 ( belum termasuk ongkir)

Berminat untuk membeli product ini. 

Email kami        : aboutkitchen@yahoo.co.id

Contack Peson  : 081804200411 (sms only) 

FB     : all abou kitchen